Ist man, was man isst? Und versteht man das Judentum oder Menschen besser, wenn man zusammen kocht? Diese Fragen haben sich die Köchin Elke Schmitz und der Fotograf Hermann Willers im gefördertetn Projekt der LWL Kulturstiftung gestellt.

Die kulinarische Spurensuche will niederschwellig erfahrbar machen was Kultur und die Kulinarik verbindet. In Kochprojekten, Workshops wurde gemeinsam die Vielfalt der jüdischen Küche nachgekocht und verkostet, begleitet von zusätzlichem Input. Dokumentiert wird das Projekt mit seinen Rezepten und Geschichten auf dieser Seite und einer Broschüre.